Reserva online

  • Priorat 100%

    4
    1

    Siurana

    Siurana és un encantador poble al Priorat, a Catalunya, situat sobre un impressionant cingle amb vistes al riu.

     

    Amb les ruïnes del seu castell medieval i l'església romànica de Santa Maria, ofereix un ric patrimoni històric.

     

    Està envoltat de paisatges naturals i vinyes, ideal per al turisme, l'escalada i la tranquil·litat.

    Diseño sin título

    Gastronomia

    La gastronomia del Priorat és una fusió d'ingredients d'alta qualitat, tècniques tradicionals i una connexió amb l'entorn natural i vinícola. Ofereix una experiència culinària rica i variada que reflecteix l'esperit d'aquesta singular regió catalana.

    Disseny sense títol   2024 08 28T131852.377

    Entorn vinícola

    L'entorn vinícola del Priorat es distingeix per la seva combinació única de factors geogràfics i climàtics que afavoreixen la producció de vins excepcionals.

     

    Les vinyes s'assenten en pendents pronunciats amb sòls de pissarra, coneguts localment com a "licorella", que retenen la calor i proporcionen un drenatge òptim, essencial per al cultiu de varietats resistents com la Garnatxa i la Carinyena.

     

    El clima mediterrani permet una maduració lenta i equilibrada del raïm, cosa que contribueix a la complexitat i profunditat dels vins.

     

    La Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) Priorat és reconeguda a nivell internacional i garanteix la qualitat i autenticitat dels seus vins.

    La DO Montsant produeix vins negres potents i afruitats en sòls variats. Ofereix vins equilibrats, accessibles en preu i qualitat.